Tuesday, July 7, 2009

Outing:(宝盛榴梿园)Bao Sheng Durian Farm RM 25 Durian Buffet

从小到大每逢榴莲季节家人都会买国王~榴莲回来当饭后水果。我还记得当我小学三年级时是跟大伯一家一起住的。伯母有时懒得做饭,她就会从市集里买了些榴莲给我们配饭吃。这还不止一餐哦而是午餐和晚餐都一样。我们足足吃了整个月的榴莲饭,就连上厕所开大小都有榴莲味。


中学时跟父母亲一起生活。榴莲季节到来,父亲一定会带我们一家人去瀑布游泳然后品赏路边摊的榴莲。这情景已不再因为瀑布已干。。。很难在槟城找到这么大和美的瀑布了。好怀念哦!


今年与往年一样,拉了大队参与在宝盛榴梿园Asia Explorer主办的Durian Buffet。我们去的时候正是榴莲季节的beginning所以除了榴莲之外那些山竹,红毛丹都还未完全长出来。RM 25只是吃榴莲,觉得不划算。经过这次之后我学会了下次六月中去果园就恰好。那时候的果实都应该成熟了。


我们很早就到达宝盛榴梿园,比其它人早到三十分钟。肚子饿得快要疯了。。。看这两位小姐饿得提不起劲来。




三十分钟后终于看到organizer了但是buffet还未能开始。园主要跟我们讲解一些关于榴莲的知识。榴梿是高蛋白质、高胆固醇及燥热的水果,对男女都很有益。他还告知我们如何选购榴莲,原来挑选榴莲也有很多窍门。








选榴梿小贴士:(闻摘自光华日报)



将味道香浓的榴梿高举至耳旁,用力摇一摇,如果有细微的响声,表示榴梿肉与壳分离,证明榴梿熟透,好品种哦!










把榴梿捧在手里,鼻子凑近榴梿头嗅3秒。这招主要是辨别榴梿的新鲜度,如果有一缕强烈的香味好像出弦弓箭般射入鼻腔内,这榴梿的果肉,必然令人满意。若是隔夜榴梿则味甜不香。由老树结出的榴梿,其味道香浓持久不散。







新鲜度视其青蒂就能判断,若枯黄或腐烂则表示不新鲜,另外也可从开始转黄的榴梿壳看出端倪,当然榴梿出现裂痕也会影响品质。





果肉出现“皱纹”才比较好吃


Oh。。。可以开动了。。。










真美味。。。好吃。。。



总是吃不够。。。




小狗也忍不住了。。。嘻嘻!







小妹,你总共吃了多少?


吃完榴梿后把水倒在榴梿壳里喝,因为榴梿壳有果子酸,将有助降低热气。园主还告诉我们用榴梿种子过滤水洗手还可以去除手上的榴梿味哦!



Bao Sheng Durian Farm (349429-A)150 Mk.2, Sungai Pinang, 11010 Balik Pulau, Penang, Malaysia.
Fax:604-829 9000
Mobile Phone:012-411 0600 / 012-401 0800

mailto:0800bsfarm@durian.com.my

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